Diferencia entre decapantes sal y la sal de mesa

February 22

Diferencia entre decapantes sal y la sal de mesa


sal de decapado y la sal de mesa son sólo dos de una variedad de diferentes tipos de sal disponible en la actualidad. Existen similitudes y diferencias entre los dos, que ayudan a definir la mejor manera de utilizar cada uno.

similitudes

Decapado de sal y la sal de mesa se extraen el agua para crear una salmuera salada. Cada se purifica para eliminar las trazas de minerales. Ambos son normalmente de grano fino y son similares en sabor.

diferencias

La sal de mesa ha añadido yodo y agentes antiaglomerantes. Decapado sal tiene ni, lo que hace que sea mejor para los productos de decapado que se desea una salmuera clara.

beneficios

La sal (cloruro de sodio) no sólo puede ayudar a mejorar en gran medida los sabores de los alimentos, pero el cloruro de sodio es un componente necesario para la buena salud. Con la adición de yodo a la sal de mesa, la mayoría de las deficiencias de yodo del pasado ya no se consideran en la actualidad. Decapado sal es principalmente útil para su beneficio en el proceso de decapado para proporcionar una solución de salmuera claro para el producto final.

Advertencia

A pesar de que es necesaria para la buena salud de sal, se debe tener cuidado de equilibrar la ingesta de uno. El exceso de sal pueden crear condiciones de hipertensión.

Hecho histórico

En 1924, la empresa Sal Morton añadió yodo a la sal para prevenir el bocio, que eran una condición común en ese momento.


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