Cómo hacer una buena comida con los pequeños Ingredientes

Es un mito que realmente sabrosa comida está hecho con una gran cantidad de ingredientes complicados. A menudo, los platos gourmet son simples y el sabor de gran alcance se debe a unos pocos ingredientes selectos, a veces tan poco como tres. Usted también puede hacer una comida con pocos ingredientes. la cocina minimalista es una gran manera de ver las calorías o para batir juntos una comida cuando su refrigerador está casi vacío. Pero primero tendrá que llenar su nevera y armarios con grapas sabrosas.

Instrucciones

1 Abastecerse de una variedad de hierbas y especias. Estos se sumarán sabores ricos e interesantes para sus recetas. No deje de probar muchos tipos diferentes de modo que usted no se enferma de un solo sabor. Se puede cambiar la misma receta básica drásticamente mediante la adición de una hierba diferente. Algunas especias de sabor fuerte a probar son el azafrán, el pimentón y la cúrcuma. La mayoría de los supermercados también se almacenan las hierbas frescas para aún más sabor, o puede comenzar a crecer su propio jardín de hierbas. Albahaca, perejil y cebollino son fáciles de cultivar en macetas en el interior.

2 Come fresco. Las frutas frescas, no congeladas y vegetales agregarán una multitud de sabor a sus platos. Si es posible, comprar productos orgánicos, locales o hacer crecer su propio. Produce que acaba de ser recogido tiene más sabor. Mientras que un gran, tomate rojo supermercado puede parecer más atractiva que la pequeña granja de uno nuevo, la ingeniería genética ha sufrido ha despojado de la mayor parte de su sabor. Cocinar con productos que es rica en sabor como pimientos, cebollas, ajo y raíz de jengibre.

3 Compre alimentos de sabor fuerte. Cocinar con ingredientes gourmet puede hacer una sola grapa en su plato se destacan, y usted no querrá cubrir el sabor con una gran cantidad de ingredientes. A, queso fuerte fuerte, tal como cabras o mascarpone dominará un plato. O elegir una carne sabrosa como jamón. Trufas o aceite de trufa son caros, pero muy sabrosa.

4 Añadir salsas. Una buena salsa añade otra capa de sabor a su plato. El uso de vino o una cerveza oscura como la base para su salsa añadirá un montón de sabor.