Cómo hacer Carnitas de cerdo

March 20

carnitas de cerdo es un delicioso manjar tradicional, española y mexicana. Muchos restaurantes americanos sirven este plato, ya que es a la vez simple de hacer y muy sabroso. carnitas de cerdo son normalmente servidos en tortillas de harina con fijaciones como el guacamole, crema agria, lechuga y queso. Aprender a crear sus propias carnitas de cerdo para su próxima noche de fiesta o celebración.

Instrucciones

1 Cubra su asado de cerdo en aceite vegetal. Una gran opción para carnitas es el tope de Boston, el hombro real del animal. Escoja un corte que tiene un poco de grasa en él y es así de mármol. Este plato requiere un poco de grasa para agregar al gusto.

2 Frote sus especias y condimentos favoritos en todo el asado. Algunas buenas opciones son la sal y la pimienta, el ajo en polvo, chile en polvo, comino, o cebolla en polvo.

3 Cortar el asado en unos pedazos viables. Entonces, asado a baja temperatura en el horno durante 8-10 horas. Un buen calor para asar es de alrededor de 200 grados o menos.

4 Si no desea asar el culo de cerdo, no dude en estofar ella. Este es un método de cocción tradicional a menudo se usa con asados ​​y carnes, que permite la máxima sensibilidad. Después sartén la carne un poco, añadir una lata de caldo de pollo y un poco de aceite vegetal.

5 Llene el recipiente a su punto medio y el lugar en el horno o dejar en la estufa. Tapar y dejar cocer durante varias horas o hasta que estén tiernos. Cuando se hace la carne, ya sea por estofado o asado, colocarlo en una fuente de servir.

6 Tomando dos tenedores, desgarrar la carne en trozos grandes. carnitas de cerdo son muy suaves con crujiente o bordes exteriores duras. Apilar la carne en un bol o colocarlo en el plato de servir.

7 Cálidas tortillas de harina de diez y colocar en un plato. Cortar una cebolla pequeña, un tomate, y la mitad de una cabeza de lechuga en porciones comestibles. Verter una bolsa de queso cheddar en un plato y una cuchara un envase de crema agria en un recipiente de inmersión. Se puede servir el guacamole en su envase o aplastar un aguacate.

8 Anime a su familia o invitados a tomar sus propias carnitas de cerdo, que son esencialmente tacos de cerdo o tortillas. Pila de trozos de carne de cerdo, verduras, queso, y echar mano de tortillas de harina y disfrutar!

Consejos y advertencias

  • Para un toque adicional, lanzar un chorro de limón fresco y jugo de limón sobre la carne o las tortillas.
  • paleta de cerdo sustituto de un asado de tira de ternera, si lo prefiere la carne de vacuno.
  • Nunca deje a un plato de carne para estofado o tostado solos sin supervisión.

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