Cómo hervir pollo en vinagre de sidra

March 18

Cómo hervir pollo en vinagre de sidra


El pollo está tan versátil, es probable que hayas cocinado de muchas maneras. Es posible que haya horneado que, a la parrilla y cocinado en una sartén. Si usted está buscando nuevas formas de disfrutar de pollo, considerar hervir el pollo en vinagre. El vinagre de sidra, en particular, añade fuerte sabor a tu pollo. Para hacer pollo vinagre de sidra, se añade el pollo braseado con una mezcla de vinagre de sidra y el caldo de pollo, junto con otros condimentos y después se llevó a ebullición hasta que el pollo esté completamente cocido. Sirva este sabroso pollo con arroz o fideos con mantequilla.

Instrucciones

1 Verter 2 cucharadas. de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

2 Agregar las pechugas de pollo, la piel hacia abajo. Reduce el fuego poco a medio y cocinar durante unos cinco minutos por cada lado, hasta que el pollo esté bien cocido.

3 Retire el pollo de la sartén y reservar. Añadir la cebolla en rodajas, la miel y la sal y pimienta al gusto, a la sartén y cocine hasta que las cebollas han caramelizado.

4 Regresa el pollo a la sartén.

5 Verter el vinagre de sidra en la sartén junto con el caldo de pollo. Llevar la temperatura de nuevo a fuego medio-alto, con lo que el líquido a ebullición lenta.

6 Tape la olla y deje que la salsa para reducir a fuego medio durante 10 a 15 minutos. Gire el pollo cada cinco minutos en la solución de vinagre.

7 Encienda el fuego a alto para llevar el líquido a hervir durante cinco a seis minutos para espesar la salsa con rapidez. Servir cada pieza de pollo con 1/2 taza de la salsa spooned sobre ella.

Consejos y advertencias

  • Compruebe la temperatura interna del pollo con un termómetro de alimentos para asegurarse de que se ha alcanzado por lo menos 165 grados Fahrenheit, la temperatura necesaria para servir de pollo con seguridad.

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