Cómo hacer las mejores recetas de la hamburguesa en su parrilla este verano
Buscando algunas maneras de condimentar su receta de hamburguesa? Siga leyendo para conocer algunos consejos sobre cómo hacer las mejores hamburguesas que he hecho nunca en su parrilla este verano.
Instrucciones
1 Precalentar la parrilla. Si usted tiene una parrilla de carbón que tomará un tiempo para que la parrilla se caliente. Para una parrilla de gas, encenderlo unos pocos minutos antes de que usted quiere poner las hamburguesas sucesivamente.
2 No vaya demasiado pobre. Se necesita un poco de grasa en su carne para obtener húmedas, jugosas hamburguesas. Cuando haces hamburguesas, nunca se debe utilizar la carne molida que es más del 85% magra.
3 Mantenerlo frío. Asegúrese de mantener la carne de hamburguesa enfriado hasta que esté listo para formar las empanadas de hamburguesas. Y luego volver a ponerlos en el refrigerador hasta que esté listo para la parrilla ellos. Esto ayudará a mantener la forma de sus hamburguesas.
4 Fuera de las manos. No manipule la carne demasiado cuando usted está haciendo sus hamburguesas. Mantenga su mezcla rápida, sencilla y al grano. Sobre la mezcla y por el manejo dará lugar a la carne de hamburguesa difícil.
5 Nunca aplastar y no corte. Trate de no apretar hacia abajo sobre una hamburguesa con una espátula para ver si se hace, todos los jugos se rezumar y hacer la hamburguesa seca. Y resistir la tentación de cortar en una hamburguesa para ver si está cocido. En su lugar, tocarlo con el dedo para ver si se siente firme. Una hamburguesa cruda se sentirá suave.
6 Estas son algunas de las mejores recetas de hamburguesas de verano para su parrilla:
Hamburguesas de queso azul
los amantes del queso azul amarán este combo de carne de vacuno y queso azul
2 libras de carne molida
2 dientes de ajo picado
1 cucharada de mostaza de Dijon
2 cucharadas de salsa de carne
4 onzas de queso azul desmenuzado
Sal y pimienta para probar
En un tazón grande, combine todos los ingredientes. Asegúrese de no sobre mezclar la carne. Formar las hamburguesas. Ase las hamburguesas en la parrilla precalentada.
hamburguesas de cebolla
Estas hamburguesas tienen un sabor audaz, oniony.
2 libras de carne molida
1 paquete de cebolla seca la mezcla de sopa (Lipton Secretos de la receta o cualquier otra marca)
1 huevo grande
1/2 taza de agua
En un tazón grande, combine todos los ingredientes. Formar las hamburguesas. Ase las hamburguesas en la parrilla precalentada.
jalapeños hamburguesas
Estas hamburguesas tienen una patada al sudoeste de ellos. ¡No para los débiles de corazón!
2 libras. Carne molida
1 cebolla pequeña, finamente picado
1/2 taza de pimientos jalapeños, finamente picado
2 cucharadas de salsa inglesa
sal y pimienta para probar
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes a la ligera. Formar las hamburguesas.
Ase las hamburguesas en la parrilla precalentada. Cubra con queso cheddar o Monterey Jack.