Puedo congelar Duncan Hines o Betty Crocker magdalenas?

Puede almacenar bizcochos horneados en el congelador, incluyendo pastelitos preparados a partir de Betty Crocker y Duncan Hines mezclas para pasteles, durante dos o tres meses. Congelación magdalenas le permite preparar para un gran evento varias semanas por delante o almacenar pastelitos adicionales después para evitar que se echen a perder.

La congelación no glaseado magdalenas

Para obtener los mejores resultados, almacene pastelitos glaseado antes de ellos o la adición de un relleno. Permitir a los pastelitos que se enfríe durante al menos 30 minutos después de la cocción. No cubra las magdalenas de enfriamiento, debido a los envases podrán adherirse a la capa superior de la torta, dejando una superficie pegajosa que es más difícil a las heladas. A continuación, envuelva en papel de aluminio magdalenas o colocarlos en una bolsa de congelador hermético antes de colocarlos en el congelador. Si tiene varias capas de bizcochos, se separan las capas con papel de cera para evitar que se pegue.

La congelación heladas las magdalenas

Si necesita congelar magdalenas heladas, colocar los bizcochos en una bandeja de horno y se dejan al descubierto en el congelador durante una hora. Esto permite que el glaseado se congele y se endurezca. A continuación, poner un palillo de dientes en la parte superior de la magdalena, luego envolver los bizcochos individualmente en papel de aluminio o papel congelador. Esto protege el diseño de la crema de vainilla. Esta estrategia es la mejor para la crema de mantequilla glaseado de base o pasta de azúcar.

Descongelación de las magdalenas

Mantenga pastelitos en sus envoltorios soltado durante la descongelación para evitar la evaporación de la humedad, lo que a veces hace que la torta seca o densa. magdalenas unfrosted descongelar a temperatura ambiente y magdalenas heladas o rellenos en el refrigerador.

Lo que no congelar

Muchos productos de panadería se congelan bien, pero no todos. No congelar la masa de la magdalena --- sus magdalenas va a terminar con una textura extraña. Además, gel decorar, azúcar de colores, glaseados y escarchados cocidos hechos de claras de huevo o crema batida no se congelan bien.