Los usos culinarios de Lo Han Guo fruta

October 4

Los usos culinarios de Lo Han Guo fruta


Lo Han Guo es una fruta china de la familia de las cucurbitáceas. Se cree que la promoción de larga vida y se utiliza como una fuente para el tratamiento de la inflamación, golpe de calor, tos y dolor de garganta. También conocido como fruta de Monk, es muy de sabor dulce y se utiliza como un sustituto del azúcar. Lo Han Guo se utiliza para hacer sopas, carne de cerdo dulce, bebidas y postres refrescantes. Para utilizar la fruta, cortar por la mitad y utilizar la pulpa y las semillas en una bolsa desechable sopa y hervir a fuego lento o en el líquido de cocción para liberar el sabor.

Sopa de berro

La calidad calmante de esta sopa es muy útil para el dolor de garganta o gripe. Para hacer esta sopa, costillas de cerdo blanquear y drenaje. Hervir Lo Han Guo fruta con los berros, las costillas, las fechas rojas y suficiente agua para hacer un caldo espeso. Cocine durante 30 a 40 minutos y sazonar la sopa con sal y pimienta. Retire las piezas de fruta Lo Han Guo y servir la sopa con arroz. El sabor dulce de la fruta hace que el potaje de berros apetecible y le da la cualidad medicinal para tratar dolencias.

Té de hierbas

El té de hierbas es la forma más común la utilización de las cualidades beneficiosas de Lo Han Guo fruta. También se sirve en los balnearios y preparado como remedio casero. té de hierbas hecho a partir de esta fruta no necesita un edulcorante como el fruto es 300 veces más dulce que el azúcar. Añadir los ingredientes como pétalos de flores fragantes y hierbas como el ginseng y la cúrcuma a su té para aumentar sus cualidades medicinales. Preparar el té mediante la adición de los ingredientes deseados y lo han guo al agua y cocer a fuego lento hirviendo durante 30 minutos para extraer el máximo sabor. Servir el té caliente o frío.

Pastel de luna

Pasteles de luna son un postre popular china hecha durante las celebraciones del Año Nuevo Chino. El té lo han guo jalea mooncake verde es una deliciosa variación de un mooncake tradicional, donde la dulzura de Lo Han Guo combina con los sabores de melón de invierno, las fechas rojas, carne de longan (seca) y polvo de té verde. Agar agar, un tipo de alga, se utiliza para hacer la textura gelatinosa del mooncake. La adición de polvo de té verde da un sabor refrescante y fresco al mooncake.

Los platos salados

A pesar de que lo han guo es una fruta dulce y se utiliza como edulcorante en varios platos, que aporta su sabor a los platos salados en su mayoría hechas con carne de cerdo. cerdo dulce y sopa de pierna de cerdo son dos platos que utilizan Lo Han Guo extraer como su ingrediente principal. blanqueadas de cerdo se combina con los huesos de albaricoque y los condimentos para preparar un delicioso guiso de pierna de cerdo. cerdo dulce es una mezcla de sabores dulces y amargos que recibir un impulso de la dulzura natural de Lo Han Guo.


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