Cómo congelar habas del garbanzo

garbanzos, también conocido como garbanzos, son originarios de Oriente Medio, donde se utilizan en pastas para untar, ensaladas, sopas y curry. Las tiendas de comestibles llevan enlatados, garbanzos listos para el uso; Sin embargo, la preparación de garbanzos secos es más económico. Para evitar tener que enjuagar, remojar y hervir los garbanzos cada vez que desee utilizarlos, prepararlos a granel y congelarlos. Congelación garbanzos requiere métodos de preparación y envasado que garanticen los granos intactos después de la descongelación.

Instrucciones

1 Undercook los garbanzos ligeramente, por lo que después de la descongelación pueden venir a plena suavidad después de haber sido añadido a sus recetas.

2 Drenar el agua de los garbanzos cocidos utilizando un colador.

3 Cuchara de los garbanzos en una bandeja de horno y dejar que se enfríe y seco.

4 Coloque los garbanzos enfriadas en el congelador durante 15 a 30 minutos. Lo que permite que se congelen antes de su envasado evitará que los garbanzos se convierta aplastado y pegado juntos cuando se envasan.

5 Retire los garbanzos del congelador y se vierte en una bolsa de congelador o una bañera hermético, de plástico. Marque con una fecha de caducidad en el envase de tres meses en el futuro.

6 garbanzos descongelación gradual, apoyándolos a cabo a temperatura ambiente o en un recipiente con agua tibia. Frijoles descongelado en el microondas se secará y frijoles descongelados en agua hirviendo se convertirán blanda.