Cómo mantener y arándanos de las tiendas

Los arándanos provienen de la misma planta que los arándanos y son nativas de América del Norte. El fruto se cosecha desde mayo hasta agosto. Mientras que los arándanos frescos sólo pueden almacenarse durante un par de semanas, los arándanos congelados se mantendrá durante meses, lo que permite que se usen una año. Los arándanos son una fruta muy saludable; de hecho, ellos han ganado una reputación como un "súper alimento" entre los expertos en nutrición. Las bayas contienen antioxidantes, cantidades significativas de vitamina C, fibra y varias vitaminas B.

Instrucciones

1 Almacenar los arándanos frescos en un recipiente hermético en el refrigerador. La mayoría de los arándanos frescos tendrá una duración de alrededor de dos semanas si se refrigera inmediatamente después de la recolección. Si usted compra sus arándanos en la tienda, puede que tenga que usarlos antes, ya que no se mantenga el mayor tiempo.

2 Congelar los arándanos mediante la colocación de las bayas sin lavar en una bandeja de horno y colocar la hoja en un congelador. Una vez que las bayas se congelan, colocarlos en recipientes, sellar los contenedores y mantener congelado. arándanos congelados se pueden almacenar durante ocho a 12 meses.

3 Congelar los arándanos puré de seis a ocho meses. arándanos en puré son útiles en recetas de postres o salsas y fácil de almacenar. Lavar los arándanos y puré en un procesador de alimentos. Se agita 1 taza de azúcar por cada 2 libras. bayas de puré y añadir a recipientes para congelar-seguro. Sellar las tapas de los recipientes y mantener congelado hasta que esté listo para usar el puré de fruta.