Cómo secar las cebollas en un deshidratador

El secado verduras es una manera fácil y eficaz para su conservación. Mediante la eliminación de la humedad, verduras durar más tiempo y tienen una vida útil más larga. Una amplia gama de verduras son adecuados para la deshidratación, incluyendo cebollas. Cebollas juegan un papel importante en muchas recetas. Aunque las cebollas secas no tienen un sabor o el aroma penetrante como las cebollas frescas, que todavía proporcionan el sabor de los platos. Deshidratadores son eficaces para secar y preservar.

Instrucciones

1 Elija las cebollas inmaduras jóvenes con buen color.

2 Cortar las cebollas en anillos alrededor de 1/8 pulgada de grosor con un cuchillo.

3 Colocar las cebollas en bandejas de secado en una sola capa. Dejar un pequeño espacio entre las piezas.

4 Coloque las bandejas en el deshidratador. Gire el deshidratador a 140 grados Fahrenheit.

5 Deja la cebolla durante 3 a 6 horas. A su vez las cebollas encima en la mitad del recorrido.

6 Baje la temperatura a 130 grados Fahrenheit durante la última hora de la deshidratación.

7 Retire rodajas de cebolla del deshidratador y dejar que se enfríe.

8 Guarde las cebollas en contenedores y guardar en un lugar fresco y seco. Otra opción es poner los contenedores en el congelador.