Cómo hacer vino rojo romero rib-eye bistecs

Si estás cansado de la misma carne aburrido, probar esto, receta fácil gourmet para un nuevo y emocionante giro en rib-eye.

Instrucciones

1 Precalentar 3 cdas. de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

2 Temporada de ambos lados de los filetes con sal y pimienta.

3 Añadir 2 dientes de ajo machacado y 4 ramitas de romero a la sartén y rehogar durante tres o cuatro minutos.

4 Coloque los filetes en la sartén y cocinar ellos tres a cuatro minutos por cada lado para un medio de filete. Aumentar el tiempo de cocción para un filete bien hecho.

5 Añadir 3 cucharadas. de mantequilla a la sartén. Cuando se haya derretido, añadir la copa de vino 1/4 y suba el fuego. Rociar los filetes durante dos o tres minutos hasta que queden bien cubiertos y se reduce el líquido.

6 Mueva los filetes a un plato y dejar reposar durante cinco minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Comiendo carne poco hecha puede provocar enfermedades transmitidas por los alimentos.