Cómo hacer un pastel de queso Flan Fácil

Pastel de queso y flan son ambos postres populares por su propia cuenta, pero cuando se combinan entonces en un postre, delicioso cuidado! flan de queso es uno de esos maravillosos postres que parece que se tomó todo el día para hacer, pero en realidad se puede hacer en tan sólo unos minutos. Este es el postre perfecto para su próxima cena o una ocasión especial.

Instrucciones

Hacer el caramelo de revestimiento

1 Precalentar el horno a 350 grados F.

2 Mezclar el azúcar y el agua en una cacerola, cocinar a fuego lento. Revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva.

3 Suba el fuego a medio-alto y dejar que la mezcla comience a hervir, sin agitación, durante aproximadamente 15 minutos. Se realiza cuando alcanza un color caramelo.

4 Verter la mezcla de caramelo sobre el interior de los moldes individuales o moldes para flan. Asegúrese de cubrir toda la parte interior de las copas.

5 Coloca las tazas de lado. Si el caramelo se endurece mucho antes de añadir la mezcla del flan de queso, calentar las tazas en un baño de agua caliente.

Haciendo que el pastel de queso Flan

6 Deje que la crema de queso, huevos y mantequilla a la temperatura ambiente.

7 Mezclar el agua, la mantequilla y el azúcar hasta que esté bien mezclado. A continuación, añadir los huevos uno a la vez.

8 Añadir el queso crema y la vainilla, mezclando bien.

9 Doblar en la leche condensada y la leche evaporada en la mezcla.

10 Verter la mezcla en los moldes para flan. Coloque las tazas de crema en un molde para hornear de profundidad. Llenar la forma en la mitad de la cacerola con agua tibia.

11 Hornear durante 35 a 45 minutos. Probar si se hace mediante la inserción de un cuchillo en el centro. Si sale limpio, ya está hecho.

12 Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 20 minutos, luego enfriar en la nevera durante 3 a 4 horas o más.