Instrucciones al cocinero de la langosta
Muchos aventureros culinarios disfrutan de complacer a sus paletas con langosta. Tanto si se utiliza como un componente en un plato, o como una proteína de stand-alone, langosta puede servir como una adición sabrosa a cualquier comida. Cocinar la langosta presenta más de un desafío que otras proteínas, como langostas enteras se venden generalmente en vivo. Para preparar su langosta, debe seguir las instrucciones de cocción específicas para asegurarse de que su comida es deliciosa y seguro para el consumo.
Instrucciones
1 Preparar un caldo. Llene una olla grande con agua y cualquier selección de condimentos que el deseo de crear un caldo que impregnará en, y el sabor, la carne de langosta.
2 Llevar la mezcla a hervir calentándolo por encima de su quemador de la estufa a nivel medio-alto y alto calor.
3 Retire las gomas de las pinzas de langosta. Clip estas bandas con tijeras para facilitar su extracción.
4 Coloque la langosta en la mezcla, de cabeza. Incline la langosta hacia abajo para entrar en sus garras ebullición de la mezcla en primer lugar, seguidos inmediatamente por su cabeza. La langosta es probable que girar y girar como lo hace, por lo agarre con fuerza.
5 Tapar y cocer a fuego lento durante unos 15 minutos. Ajuste su fuente de calor como sea necesario para mantener el agua a fuego lento durante todo el proceso de cocción.
6 Comprobar el punto de cocción de langosta para mirar el color de la cáscara. Una vez que la cáscara de langosta es un color rojo intenso, el proceso de cocción se ha completado y la langosta está listo para el consumo.
7 Retire la langosta terminado de usar pinzas de metal, y colocarlo en un plato para servir.