Vs. cobre Utensilios de cocina de aluminio Core

Al decidir sobre nuevos utensilios de cocina, la mayoría de los aspirantes a cocineros y amas de casa se debaten entre la elección de los utensilios de cocina y utensilios de núcleo de aluminio con núcleo de cobre.

Conductividad

Cobre Núcleo del son mucho mejores conductores del calor que los núcleos de aluminio. Esto sigue siendo cierto independientemente de si se cocina en una estufa de gas o eléctrica.

Precio

núcleo de aluminio utensilios de cocina son generalmente más baratos que los utensilios de cocina núcleo de cobre. Ellos son una gran alternativa para los cocineros en un presupuesto.

Durabilidad

utensilios de cocina de aluminio normalmente se rasca con más facilidad que los utensilios de cocina núcleo de cobre.

Mantenimiento

Si bien los utensilios de cocina de cobre es más resistente que el aluminio, el cobre se requiere mucho más lavado y pulido de mantener limpio.

conclusiones

En general, muchos de chef de acuerdo en que el cocinero promedio en el hogar no notará una gran diferencia entre la conductividad del cobre y el aluminio. Como resultado, la hora de decidir qué tipo de utensilios de cocina para ir con, tenga en cuenta los requisitos de precios y de mantenimiento.