Cómo hacer lasaña Turquía

Una opción más saludable a su lasaña de carne regular. lasaña Turquía.

Instrucciones

lasaña de pavo

1 En un recipiente, combine porcini y agua caliente 3/4 taza; dejar reposar 30 minutos. Con una espumadera, retirar boletus; enjuague para eliminar cualquier arenilla. Picar y reservar. Cepa remojo líquido a través del tamiz forrado con papel de cocina; dejar de lado. Mientras tanto preparar placas de lasaña como etiqueta dirige, pero no añadir sal al agua; escurrir y enjuagar con agua fría. Volver fideos para una cacerola con agua fría para cubrir. Dejar de lado.

2 Preparar la salsa bechamel: En una olla grande, calentar la leche a ebullición a fuego medio - alto. Mientras tanto, en otra sartén grande, derrita 3 cucharadas de margarina a fuego medio. Agregue la harina; agitación cocinero, 1 minuto. Incorporar gradualmente en la leche, nuez moscada, 1/2 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Llevar a ebullición. Reduce el fuego a bajo; cocine por 5 minutos revolviendo. Retírelo del calor.

3 En una sartén grande, en estado fundido restante 2 cucharadas de margarina a fuego medio / alto. Añadir la cebolla; cocine por 1 minuto. Revuelva en los hongos blancos, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta y cocine por 10 minutos o hasta que se haya evaporado el líquido. Agregue el porcini y absorbiendo líquido; cocinar hasta que el líquido se haya evaporado. Retírelo del calor; Agregue el perejil.

4 Precalentar el horno a 375. En gran tazón de mezcla de ricota, espinaca, 1/4 taza de queso parmesano, 1/2 de cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y 1/2 taza de bechamel. Escurrir los fideos en toallas de papel, toallas de cocina o de limpieza.

5 En el plato de cristal para hornear de 13 x 9, se extendió bechamel de 1/2-cup. Organizar 4 placas de lasaña sobre la salsa, sobre lamiendo ligeramente. Cubrir con la mitad de la mezcla de setas, la mitad de carne de pavo molida, 1 taza de bechamel, 1/4 taza de queso parmesano, y 4 más fideos. Añadir todas mezcla de ricotta, 4 fideos más, setas restante y la mezcla de pavo, 1 taza más bechamel, y 1/4 de taza de queso parmesano. Top con fideos restantes, bechamel y queso parmesano. Cubrir con papel de aluminio; hornear 30 minutos.

6 Destape y hornee vaivén 20 minutos más, o hasta que la salsa esté burbujeante y la parte superior esté ligeramente dorado. Dejar reposar 15 minutos y servir!

Consejos y advertencias

• Servir con pan de ajo y un buen chardonnay blanco!
• contiene setas