¿Qué es el Bubble Tea?

Té de la burbuja se convirtió en una tendencia enorme a nivel mundial a principios del siglo XXI. Es un té enfriado con grandes perlas de tapioca que se sientan en la parte inferior de la copa. Nacido del sudeste de Asia, esta bebida refrescante se sirve fría en lugar de caliente como el nombre puede implicar. tés de burbujas nacieron en la década de 1980, tanto en Hong Kong y Taiwán. Esta bebida única es tan popular, esta bebida se consume como la soda está en los Estados Unidos. Al igual que muchos productos alimenticios de moda, tiendas de té de burbujas abrieron en muchas grandes ciudades como Londres y Nueva York.

Nombres Alternativos

té de burbujas también se llama bebida boba, té helado boba, boba, perlas de té negro, el movimiento de la perla, té perla de leche y QQ (QQ es "masticable" en mandarín).

¿Cómo se hace la bebida

Una taza está llena de té se enfría, a veces con sabor a diversos aromas de frutas, y se añaden perlas de tapioca negro y se agita en la mezcla. Con el tiempo se depositan en el fondo, lo que hace que sea divertido para que la gente se chupan las perlas a través de una pajita. Las perlas se mastican luego tragarse. Son muy duro, casi como gelatina dura.

Perlas de tapioca

Estas perlas de tapioca son blanco o negro. En algunos casos, que son de color blanco o incluso transparente. Las perlas negras están hechas de raíz de yuca, un tubérculo de la patata con almidón similar. También pueden estar hechos de patata dulce y el azúcar moreno.

Los tés con sabor a frutas

La mayoría de los tés son con sabor a frutas tropicales como sabores de lichi o fruta de la pasión. Coco, mango y otros sabores tropicales son muy populares en Asia. En Estados Unidos, los sabores más comunes se pueden encontrar como melón dulce, la sandía y fresa. La leche también puede ser el principal sabor en lugar de una mezcla con sabor a fruta. leche condensada y la miel se combinan para crear un té de la burbuja cremosa.

Tipos de té

Muchos tipos diferentes de té se pueden utilizar para la base de este té. El té negro, verde y jazmín son los tipos más populares de té que se utilizan. Otras tiendas de té Oolong o pueden utilizar Earl Grey té. A veces, incluso se puede encontrar una tienda de té de la burbuja que sirve café burbuja.

orígenes

niños en edad escolar en Taiwán comenzaron a disfrutar de esta bebida a principios de 1980. Pronto se extendió en los barrios chinos de todo el mundo. Barrios chinos en Canadá, Nueva York y Los Ángeles empezaron a abrir tiendas de té de burbujas para los inmigrantes asiáticos que amaban a las tiendas de té de burbujas de sus países de origen.