Cómo lata de sopa de patata dulce

Hacer pequeños lotes de una sopa cada vez que desea disfrutar no sólo es mucho tiempo, pero también puede ser un poco incómodo. La creación de un gran lote de sopa es la manera perfecta para envasar comidas rápidas. Un medio para preservar la sopa, y una opción mejor que la congelación debido a la rapidez con que se puede cocinar, es enlatado. enlatado presión es el único método para enlatar con seguridad sopas debido a su baja calidad ácida, especialmente la sopa de patata dulce.

Instrucciones

1 Mezclar la sopa si no está ya en puré.

2 Colocar la sopa en la olla y llevar a fuego lento en la estufa.

3 Verter la sopa en los frascos, dejando 1 pulgada de espacio de cabeza de cada uno y la garantía de la llanta se deja limpio.

4 Establecer las tapas de las copas de los tarros y el tornillo en los bordes con firmeza, pero no demasiado apretado.

5 Coloque la olla a presión en la estufa y llenarlo con la cantidad necesaria de agua.

6 Inserte los frascos sellados en la olla a presión, en los lugares designados.

7 Coloque la tapa en la olla, asegurándolo pero asegurando la ventilación está libre del peso.

8 Se calienta la olla a presión en la estufa hasta que el manómetro marque 15 libras. Modificar el calor del elemento para mantener esa presión.

9 Proceso Mason pintas tarro durante 60 minutos y cuartos de galón durante 75 minutos.

10 Retire la olla de presión del fuego y deje que se enfríe hasta que el manómetro indique cero.

11 Retirar los frascos con unas pinzas y colocarlos en una toalla limpia sobre el mostrador.

12 Enfriar los frascos durante 24 horas, a continuación, ponerlos a prueba para ver si están sellados por presión hacia abajo en el centro de la tapa.

13 Guarde los frascos sellados en un lugar seco, fresco y oscuro.