Torrefacción de café Alternativas Mate

Si te gusta el café tostado oscuro, pero quiere evitar el estimulante cafeína, tiene varias opciones más saludables. El café es una bebida popular, pero en exceso puede estresar las glándulas suprarrenales. alternativas saludables a las raíces de uso de café, frutos secos y cereales y se han disfrutado en muchas partes del mundo durante siglos. Alternativas como el algarrobo, la cebada, la raíz de achicoria y Ramón frutos secos proporcionan antioxidantes y ayudan a retardar el proceso de envejecimiento.

Algarroba

Carob viene de vainas de uso común como una alternativa chocolate. Algarrobo contiene flavonoides, un tipo de antioxidante protección contra el daño de los radicales libres se cree que aumenta la edad. También contiene Pinitol, un ingrediente que ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y el suministro de energía.

algarrobo tostado tiene un sabor dulce de chocolate, por lo que es una gran alternativa al café. El algarrobo es conocido como pan de San Juan en la Biblia, ya que se piensa que las vainas dulces con los hidratos de carbono naturales ayudaron a alimentar a San Juan en el desierto del Mediterráneo y Oriente Medio, donde los algarrobos crecen en forma silvestre.

Cebada

Cebada, uno de los mayores cultivos de cereales cultivados en el mundo, hace que otra gran alternativa al café. El café de cebada tostada es muy popular en Italia, donde se le conoce como Caffe d'orzo. Cada bar sirve que elabora cerveza como el café y capuchino. La cebada también contiene un grupo de antioxidantes conocidos como proantocianidinas.

Raíz de achicoria

la raíz de achicoria produce un sabor café suave cuando se tuesta. Es una opción popular en Francia, donde el 30 por ciento del café es la raíz de achicoria tostada. Esta alternativa café es una opción saludable ya que contiene inulina, un prebiótico que ayudan a las buenas bacterias prosperan en el tracto digestivo. bebidas de café a base de raíz de achicoria contienen una alta cantidad de inulina para una buena salud digestiva.

Ramon Tuercas

tuercas Ramon, una alternativa interesante, el café son las semillas de la fruta Ramón. La fruta proviene del árbol de ramón, un miembro de la familia de los higos en abundancia cada vez mayor en los bosques de América Central lluvia.

A diferencia de otros frutos secos, Ramón frutos secos no contienen alérgenos. Ramón contiene potasio y triptófano, que es bueno para calmar la ansiedad y el estrés. frutos secos tostados ramon sabor muy parecido a un café moca, ya que tienen un poco de sabor a chocolate.