Cómo cocinar el maíz Pasta

la pasta de maíz está ganando en popularidad. Con alto contenido de proteína, y libre de gluten, personas en busca de una alternativa a las pastas a base de trigo y pasta de arroz disfrutan de espagueti de maíz, los codos, y mucho más. Aprender a cocinar la pasta de maíz lleva algún tiempo. La técnica es importante para evitar arruinar esta bastante caro - producto - pero muy útil.

Instrucciones

Cómo cocinar el maíz Pasta

1 Traiga una olla grande llena de agua a ebullición.

2 Añadir 2-3 cucharadas. aceite de oliva y 1 cucharadita. sal al agua. Esto ayuda a que la pasta no se peguen entre sí.

3 Espolvorear la pasta de maíz en el agua hirviendo. No volcar la pasta en - se agrupen de forma rápida.

4 Se agita la pasta como lo agrega al agua y una vez que toda la pasta de maíz está en el agua, seguir removiendo hasta que el agua vuelva a hervir.

5 Reducir el fuego a lento o cocer a fuego lento y cubra la olla. Cocine por 3 minutos.

6 Se agita la pasta y probar una sola pieza. la pasta de maíz va desde al dente de recocido muy rápidamente, por lo que es importante probar la pasta.

7 Si la pasta de maíz esté al dente, retirar la olla del fuego y escurrir el agua. Servir con salsa Alfredo, la salsa marinara, o preparar como desee.

Consejos y advertencias

• Agregue los frijoles a su receta para una proteína completa; la combinación de maíz y frijol es ideal para dietas vegetarianas.
• Si se cocine la pasta, retirar rápidamente del fuego, escurrir y enjuagar bien con agua fría. Esto puede salvar la pasta de maíz.