Lo que la familia de fruta es el plátano en?
En el mismo tamaño de parcela de tierra, una persona puede cosechar 98 libras. de papas blancas, 33 libras. de trigo o de 4.400 lbs. de plátanos. La facilidad con la que los agricultores puedan producir y plátanos cosecha indica por qué los plátanos desempeñan un papel tan importante en nuestra sociedad y los hábitos alimenticios. Los plátanos, que pertenecen a la familia de plátano o musáceas, son uno de los cultivos más abundantes del mundo.
Retrato familiar
Los bananos y plátanos ambos pertenecen a la musáceas faimily, que se llama "Musa", para abreviar. Hay más de 50 especies de Musa, y todas ellas tienen un aspecto muy diferente. Por ejemplo, el plátano Cavendish gigante se parece a una apariencia similar a los plátanos que se pueden encontrar en una tienda de comestibles, con tallos grandes y un cuerpo cilíndrico de color amarillo. El plátano Bluggoe, por otro lado, es muy pequeño y más redondeado, y tiene un exterior verdoso y marrón. Todos los bananos y plátanos pertenecen a la especie x Musa paradisiaca.
Cómo crecen
Los plátanos crecen en un tallo grande. Cada tallo tiene filas de plátanos. Las filas de los plátanos son llamados peines o las manos, y normalmente hay entre seis y 15 peines por tallo. Cada peine tiene una serie de plátanos, que puede ser llamado dedos. Hay por lo general de 10 a 20 dedos en cada peine. Los bananos comestibles, tales como el tipo que se puede encontrar en una tienda de comestibles, son inicialmente de color verde-amarillo y convertirse, ya sea en la vid o después de su recolección.
Clasificación geográfica
Debido a que hay tantos tipos de plátanos, es difícil clasificarlos por tipo específico. Como resultado, muchas personas clasifican los plátanos en términos de sus orígenes o área de cultivo. Por ejemplo, el plátano Sucrier viene del sur de Asia y América del Sur. Las variedades Cavendish Enano y Giant Cavendish provienen de China y Taiwán. Mysore, uno de los tipos más comunes de los plátanos y que constituyen aproximadamente el 70 por ciento de la cosecha de todo el mundo, se puede encontrar en la India.
Aspectos nutricionales
Considerando que los tipos de plátanos pueden variar, la información nutricional de los plátanos son también diferentes. Sin embargo, el tipo de plátano que se pueden encontrar en tiendas de alimentos de los Estados Unidos (bananos Cavendish) contiene casi 51 gramos de hidratos de carbono y sólo dos gramos de proteína. Los plátanos son generalmente altos en fibra, vitamina C, potasio y manganeso. Los plátanos también contienen una gran cantidad de minerales en cantidades más pequeñas. Ellos son bajos en acidez cuando están maduros, pero plátanos verdes pueden tener un mayor contenido de ácido.