Cómo hacer espárragos queso Strata

Strata es similar tanto para quiche y tostadas a la francesa en que contiene los huevos y el pan. La diferencia es que se combinan los huevos y el pan con carne, queso y verduras, y luego cocinar los estratos en una cazuela o bicarbonato. Espárragos estratos queso es una comida fácil de hacer, delicioso, ideal para el desayuno, almuerzo o cena.

Instrucciones

1 mantequilla de cepillo en un lado de todo el trigo o rebanadas de pan blanco.

2 Ponga la mitad del pan en una bandeja para hornear engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas o un plato con los lados con mantequilla hacia arriba.

3 Espolvorear ½ taza de queso sobre el pan con mantequilla.

4 Coloca los espárragos y jamón o salchichas en la parte superior del queso y pan.

5 Tome el resto del pan con mantequilla y cubrir los espárragos y carne, mantequilla hacia arriba.

6 Suavemente batir los huevos en un tazón grande. Mezclar la mostaza, sal, cebolla y leche. Se vierte la mezcla sobre el pan.

7 Cubrir bien los estratos y refrigerar durante la noche.

8 Precalentar el horno a 325 grados. Destape los estratos y hornear durante 50 minutos (o hasta que estén doradas).

9 Tome el resto del queso y espolvorear en la parte superior de los estratos. Hornear durante 10 minutos más, o hasta que el queso se haya derretido. Usted sabe que es listo cuando al insertar un cuchillo en el centro de los estratos, éste salga limpio. Sirva caliente.

Consejos y advertencias

• Sustituto enlatados o congelados espárragos con 1 ½ lbs. espárrago fresco cortado en trozos de 2 pulgadas. Hervir en una cacerola cubierta hasta que estén ligeramente tiernos, pero aún firme.
• Condimentar su estratos con un poco de chile en polvo o pimienta de cayena. Añadir los pimientos rojos o verdes para que sea muy caliente y sabrosa.