Cómo hacer un sándwich de mayonesa

September 4

Un sándwich de mayonesa puede ser simplemente la mayonesa extenderse entre dos rebanadas de pan, pero la mayoría de la gente va a añadir algún tipo de carne o queso con la mayonesa. Usted puede incluso hacer un BLT poniendo tocino, lechuga y tomate con la mayonesa entre las rebanadas de pan. Con el fin de tener el mejor sándwich de mayonesa, hacer su propia mayonesa. Asimismo, mantendrá en el refrigerador hasta por una semana en un frasco sellado, listo para su próximo sándwich.

Instrucciones

Hacer la mayonesa

1 En el tazón, bata las yemas de huevo, jugo de limón, pimentón, sal y pimienta blanca.

2 Continúe batiendo mientras se vierte el aceite en la mezcla en una corriente lenta. Si deja de batir o añadir el aceite demasiado rápido, se separará y no hacer una emulsión.

3 Añadir la mostaza, si se desea, después de todo el aceite se ha mezclado en la mayonesa. La mayonesa será de color amarillo, no blanco como preparaciones comerciales ya que esta versión cuenta con las yemas de huevo en ella.

4 La transferencia de la mayonesa para el frasco, sellado y almacenar hasta por una semana en el refrigerador.

Hacer el sándwich de mayonesa

5 Colocar dos rebanadas de pan en el plato.

6 Mezclar 1/4 c. de mayonesa con las verduras picadas, huevos duros, atún enlatado o carne desmenuzada, si está utilizando cualquiera de estos.

7 Spread de 1 a 2 cucharadas. de mayonesa (o la mezcla de mayonesa de la Etapa 2) en cada rebanada. Reservar cualquier mayonesa restante para su uso posterior.

8 Coloca una rebanada de queso, carne fiambre, hojas de lechuga y rodaja de tomate en una de las rebanadas de pan, si se desea.

9 Ponga las rebanadas de pan junto con el relleno en el medio. Cortar por la mitad o servir a toda sándwich.


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