Cómo hacer batidos de sandía

September 7

Cómo hacer batidos de sandía


Por lo general, compuesta de sandía sin semillas, el hielo y la leche, batidos de sandía no requieren mucho para darle una ráfaga de frescura en un día caluroso. Pero batidos permiten tanto margen para la variación, se podría crear un nuevo sabor todos los días del año. Por ejemplo, utilizar el kéfir o yogur en lugar de leche de contribuir cremosidad y un agradable sabor, aromatizantes e ingredientes secundarios, como la menta fresca o albahaca, para añadir profundidad y complejidad al sabor refrescante de sandía.

Instrucciones

1 Añadir partes iguales en volumen de sandía picada, hielo picado y la leche, el yogur, helado o kéfir a una licuadora o procesador de alimentos. Por ejemplo, para hacer un batido de yogur-sandía, agregar 2 tazas de sandía sin semillas picado, 2 tazas de hielo picado y 2 tazas de yogur a la licuadora. Experimenta con diferentes sabores de yogur o kefir, o reemplazar la lechería con puré de aguacate diluido con agua u otro líquido para una textura cremosa similar.

2 Añadir los ingredientes aromatizantes secundarios para el batido, si se desea. Menta, albahaca y tomillo que todos trabajan bien con la sandía, al igual que la ralladura de limón y lima, pepino, pimienta y chocolate negro.

3 Mezclar el batido en un medio hasta que se mezclen, y luego probarlo. Ajustar el dulzor como se desee con azúcar o edulcorantes alternativos, tales como la stevia o agave.

4 Continuar mezclando hasta que el batido alcanza la consistencia deseada.


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