Cómo hacer que mi propia crema Soda

December 12

Cómo hacer que mi propia crema Soda


refresco hecho en casa ha tenido un renacimiento en los últimos años, que aparecen en los menús de restaurantes en los EE.UU., incluyendo al Spire en Boston, que estará en Nueva York y Wow Bao en Chicago. Esto podría ser debido a la salud-conciencia --- refresco hecho en casa por lo general contiene menos azúcar que las marcas comprados en la tienda --- o el refresco casero nostalgia despierta. De cualquier manera, se puede hacer que la crema de soda en casa por la fermentación de la levadura o el uso de dispositivos como el fabricante de soda o pingüino Sodastream Jet. La forma más fácil y más asequible, sin embargo, es añadir jarabe casero a una base efervescente como agua con gas o agua de Seltz.

Instrucciones

1 Vierta 2 tazas de agua con gas de la botella para crear espacio para el jarabe de soda. Estos 2 tazas de Seltzer no serán usados ​​en la receta.

2 Llene la taza para medir líquidos con 2 tazas de agua. Vierta 1 taza de azúcar directamente en el agua y revolver con una cuchara hasta que el azúcar se haya disuelto. Añadir 1 ½ cucharadita. extracto de vainilla a la mezcla y revuelve hasta que se convierte en un jarabe dorado pálido.

3 Introduzca el vástago del embudo en la abertura de la botella de sifón. Vierta lentamente el jarabe del vaso medidor en la boca del embudo.

4 Se tapa el frasco y el rock suavemente para mezclar el agua con gas y el jarabe.

5 Deje la botella reposar durante varios minutos antes de probar su crema soda.

Consejos y advertencias

  • Para evitar la formación de espuma cuando se vierte el jarabe en el agua con gas, la punta de la botella ligeramente y se vierte el jarabe por un lado de la botella.
  • Experimento mediante la adición de azúcar morena o melaza para su jarabe de soda.

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