Cómo asar los chiles Colorado

Usted puede asar chiles fácilmente Colorado, o chiles verdes, en casa y utilizarlos en una amplia variedad de recetas. El objetivo principal es para asar los chiles hasta que la piel comienza a ampollas y quemaduras en la piel de manera que se desprenderá del chile y sin esfuerzo. El horno es una herramienta útil en el que asar chiles Colorado y se puede combinar con el método de la bolsa de plástico, que permite a los chiles a sudor después de asar de manera que la piel es aún más fácil de quitar.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit.

2 Organizar los chiles de Colorado en una sola capa sobre una bandeja para hornear.

3 Coloque la bandeja para hornear en el horno y permitir que los chiles para asar durante 5 minutos o hasta que la piel comienza a blister. Voltear los chiles a mitad de camino a través del proceso de tostado, según se requiera.

4 Retire los chiles del horno. Coloque los chiles picantes en una bolsa de plástico para congelar y selle la bolsa.

5 Permitir que los chiles para descansar dentro de la bolsa de plástico durante 15 minutos. Durante este tiempo, los chiles se sudar y la piel se afloje, lo que facilita la peladura más tarde.