Cómo cocinar con miel de agave

August 29

jarabe de agave o miel de agave, se hace de agave, que es nativa de México. Hasta hace poco, se utiliza exclusivamente en el proceso de elaboración del tequila. Sin embargo, jarabe de agave también se puede utilizar como un sustituto de jarabe de arce en tortitas y como un sustituto natural de azúcar durante la cocción. jarabe de agave es totalmente natural, lo que lo hace perfecto para aquellos que siguen una dieta vegetariana. jarabe de agave también está aprobado como edulcorante para los enfermos de diabetes de tipo II, ya que tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no eleva los niveles de glucosa en la sangre hace la misma manera el azúcar de mesa. También contiene calcio, vitaminas y minerales, por lo que es una opción mucho más saludable que el azúcar. Si usted está buscando una manera de cortar el azúcar refinada, siga estos pasos para sustituir el jarabe de agave en sus recetas favoritas.

Instrucciones

1 Lea su receta, y determinar la cantidad total de ingredientes líquidos se pide. Disminuir esta cantidad total en un cuarto cuando se utiliza jarabe de agave. Esto asegurará la consistencia adecuada de cualquier plato o postre que está cocinando o bicarbonato.

2 Ver la cantidad de azúcar que se necesita para la receta. Añadir una cuarta parte menos jarabe de agave que la cantidad de azúcar necesaria. Por ejemplo, si la receta pide una taza de azúcar, añadir tres cuartas partes de una taza de jarabe de agave.

3 Disminuir la temperatura de cocción de 25 grados. Esto evitará que el jarabe de agave se caliente demasiado y ardor.

Consejos y advertencias

  • Encontrar la cantidad correcta de jarabe de agave para el dulzor deseado en sus recetas puede tomar varios intentos.

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