Cómo utilizar lijado azúcar

Lijado azúcar tiene cristales más grandes que el azúcar granulada típica. Los gránulos más grandes reflejan la luz de sus facetas, añadiendo un brillo reluciente a cualquier superficie. Lijado de azúcar no se disuelve cuando se encuentra por primera vez líquido; más bien, se pega a cualquier sustancia húmedo o caliente. Galletas, pasteles, bizcochos y pasteles todos se benefician de la adición de lijado azúcar. Los usos de lijado azúcar sólo están limitadas por su ingenio!

Instrucciones

1 Espolvorear el azúcar lijado sobre cualquier superficie recién helado que desea brillar. Lijado azúcar se adhiere a un poco caliente, se suavizaron superficies mejor que se enfríe o superficies endurecidas. Si el azúcar no se pegue cuando rociada sobre, presione suavemente hacia la guinda con el dorso de una cuchara.

2 Rollo de los bordes de las galletas blandas recién horneados en un plato de lijado de azúcar para añadir un aspecto brillante y endulzar aún más el tratamiento. Considere la posibilidad de mezclar diferentes colores de lijado de azúcar en la taza. Cuando se hace rodar las cookies, esto mejorará su apariencia.

3 Cubra la parte superior de una magdalena helada con el lijado de azúcar en lugar de asperja estándar. Cuando la formación de hielo magdalenas, utilizar una manga pastelera para dejar pequeñas ranuras en la guinda para el lijado de azúcar para instalarse. Use un color de azúcar lijado que complementa el color de la formación de hielo.

4 Sumergir el borde de una copa de cóctel en el lijado de azúcar. Utilizar el azúcar de lijado blanco para imitar la apariencia de un borde de sal-cruce. Esto funciona mejor para las bebidas dulces y afrutados. Servir una fresa fresca o rodaja de piña en el borde como un sabroso acento al azúcar.

5 Rodar rosquillas recién fritos en el lijado de azúcar para un crujiente, brillante recubrimiento. Mientras rosquillas sugarcoated normalmente requieren de azúcar fino, lijado azúcar se pegue a la superficie igual de bien.

Consejos y advertencias

• Si sólo tiene el azúcar blanco lijado, se puede teñir usted mismo con el uso de colorante de alimentos. Poner el azúcar blanco en un tazón pequeño. Añadir una o dos gotas de colorante de alimentos, mezclar bien y dejar secar.