¿Qué significan los números en las tapas de las latas de comida representan?

Los alimentos enlatados tienen códigos estampados en sus tapas que contienen números o una combinación de números y letras. Parte del código está para la referencia de fabricación y los otros números y letras indican el mes y el año, el producto se envasa. Los códigos de fabricación y envasado de fecha símbolos difieren de una compañía a otra.

La comprensión de las fechas de embalaje

En general, todos los alimentos enlatados con un embalaje que no está abollada, dañado o abultamiento tiene una vida útil de dos años desde la fecha en que se envasa, siempre que se almacena a temperaturas de 75 grados F o más bajas. Aunque la mayoría de los alimentos enlatados durarán indefinidamente en términos de ser seguros para comer, que con frecuencia se deterioran en la textura o el color durante períodos prolongados. Fechas precedidas por "para el mejor uso de la calidad de" no tener nada que ver con la seguridad o la comestibilidad de los alimentos y son simplemente recomendaciones del fabricante.

otros códigos

Muchas latas tienen símbolos y códigos en sus partes superiores e inferiores que no significan nada para los consumidores, ya que se inventaron por los fabricantes y envasadores de supervisar los lugares de fabricación del producto, proporcionar información interna de la empresa y seguir el movimiento de productos y ventas. Estos cifrados varían en gran medida y su significado y el contenido son a discreción de los fabricantes.

Fundamentos de código

Los fabricantes difieren en cómo exhiben meses y años de producción en sus latas. Ellos pueden usar códigos de número o letra de meses. Si se utilizan los números, de enero a septiembre son a veces representados por números del 1 al 9, seguido por O para octubre, noviembre y N de D para el mes de diciembre. El sistema de letras durante meses puede utilizar una para enero, febrero y B para así sucesivamente, ha sido diciembre representada por la letra L. La forma más años se indican con números varía según el fabricante.

Códigos de muestra

Bush Brothers productos enlatados tienen un código de cuatro dígitos con el primer número que designa el mes de producción, los dos siguientes que refleja el día y el último número que representa el año. Por ejemplo, el código 2070 que indicaría el embalaje ocurrido el 7 de febrero de 2000. Los alimentos enlatados Chiquita tienen un código largo de 10 dígitos, pero sólo tres de los dígitos son útiles para los consumidores. La carta en la sexta posición representa el año de producción (A = 1,999, B = 2000, etc.) y los números en las posiciones séptima y octava refleja la fecha juliana. El C199 código significa que el bote se envasa en 2001 en el día número 199 del año o el 18 de julio de 2001. Del Monte utiliza el sistema de números para el mes y el Julian codifica para el día, pero sus latas tienen sólo aquellos números de referencia en ellos. Un producto de comida enlatada Del Monte con el número 8040 indica la producción tuvo lugar el día 40 de febrero de 1998 9 de 1998 u otra.