Cómo presentar la piña fresca

November 5

Cómo presentar la piña fresca


Tal vez usted ha visto en un buffet de crucero o en una boda; una piña bonito corte que se muestra mediante el uso de la fruta entera como un tazón. Esta presentación simple pero elegante no tiene que ser relegado únicamente a los cocineros profesionales. Esto se puede conseguir pantalla llamativo utilizando herramientas que ya tenga en su casa. Tanto si se trata de una despedida de soltera o el bebé, el almuerzo del domingo o una barbacoa en el patio, a sus invitados que pronto estarán complementando en su presentación piña fresca.

Instrucciones

Cómo presentar la piña fresca

1 Recortar las hojas decoloradas de la parte superior de la piña.

2 Dele a su tazón de piña más estabilidad al cortar una rebanada delgada de la corteza de un lado de la piña.

3 Cortar la piña directamente por el centro, asegurándose de que el corte anterior que hizo está posicionada para ser su base inferior.

4 Cortar el núcleo duro, fibroso de la piña cortando una forma de V desde el tallo hasta el fondo, las líneas de corte en la parte superior cerca del tronco y la parte inferior de la forma de V, y retirar el núcleo.

5 Retirar con cuidado la fruta que queda en cada lado del núcleo eliminado, teniendo cuidado de eliminar en su totalidad, y dejar la capa exterior de la piña intacta.

6 Cortar la piña restante en cubos de 1 pulgada.

7 Llene el recipiente piña con los cubos de piña.

8 Apaga palillos de dientes así que sus huéspedes pueden disfrutar de su hermosa presentación.

Glaze opcional

9 Calor 6 cucharadas de mantequilla sin sal, a fuego medio-bajo en una olla en la estufa.

10 Añadir el azúcar morena 1/2 taza y revuelva hasta que el azúcar se haya combinado.

11 Retire la olla de la estufa. Añadir 2 cucharadas de ron oscuro, 2 cucharadas de crema de leche, extracto de vainilla 1 cucharadita y 1/2 de cucharadita de sal.

12 Devolver la olla de la estufa y llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto.

13 Retire la mezcla del fuego y deje que se enfríe y espesar durante varios minutos. Utilizar inmediatamente.

Consejos y advertencias

  • Trabajar con el alcohol cuando se cocina puede ser peligroso si no se toman las precauciones adecuadas. Nunca añadir alcohol a un plato a fuego abierto y siempre mantenga su extintor a mano, por si acaso.

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