Decaffinated Información de Salud de café
Si tiene que evitar la cafeína por razones médicas o como una preferencia personal, se puede beber el café descafeinado para disfrutar del sabor del café sin los efectos de la cafeína. El café descafeinado es una buena alternativa a la cerveza regular para las mujeres embarazadas, las personas con hipertensión o con sensibilidad a la cafeína extrema.
El contenido de cafeína
El café descafeinado no es realmente libre de cafeína. La mayoría del café descafeinado contiene alrededor de 2 a 4 mg de cafeína por taza. Esto es todavía una caída significativa de la taza normal de café regular, que puede contener hasta 175 mg de cafeína.
Los antioxidantes
El café descafeinado contiene el mismo contenido de antioxidantes como el café normal. Según Joe Vinson, Ph.D., profesor de química en la Universidad de Scranton, "los estadounidenses reciben más de sus antioxidantes del café que cualquier otra fuente dietética. Nada se le acerca."
El contenido de calorías
café descafeinado natural contiene cero calorías. Por supuesto, la adición de azúcar o crema se incrementará la cantidad de calorías en la bebida. edulcorantes naturales sin calorías pueden ser utilizados para endulzar el café sin añadir calorías.
beneficios
El café descafeinado es muy popular entre aquellos que disfrutan el sabor del café, pero quieren evitar la cafeína. La cafeína puede hacer que algunas personas de nerviosismo o ansiedad, sino por el consumo de café descafeinado esos efectos aren & # 039; t un problema. El café descafeinado también se puede utilizar como una herramienta para superar la adicción de cafeína por "destete" off de café regular. Esto puede hacerse mediante la mezcla de café descafeinado con café regular en cantidades gradualmente crecientes hasta que se consume solamente descafeinado.
Los inconvenientes
café regular ha demostrado para prevenir los cálculos biliares, pero por desgracia descafeinado no compartir este beneficio. Además, durante el proceso de descafeinado, el sabor se pierde de los granos de café que resultan en una cerveza de degustación más débil.