Cómo alisar el fondo de una sartén de hierro fundido
sartenes de hierro fundido son herramientas de cocción versátiles que se pueden tomar de la estufa de cocina a una fogata en el desierto y todavía cocinar una comida sana. A través de la calefacción y enfriamiento repetidos o manipulación brusca y soltando, sartenes de hierro fundido pueden llegar a ser doblado y retorcido. Esto crea una superficie de cocción desigual y una sartén inestables que pueden causar quemaduras o derrames innecesarios. La fijación de una sartén deformado puede ser costoso a menos que hacerlo en casa.
Instrucciones
1 Localizar una superficie estable y dura. Esto puede ser un suelo de hormigón, Tabla de taller o una superficie en la que no le importa conseguir marcas de desgaste. Doble una toalla por la mitad y lo pondré sobre la superficie para crear una barrera entre ella y la sartén.
2 Coloca el lado inferior sartén sobre la toalla. Coloca el segundo toalla sobre la sartén para evitar que se dañe. Comience a martillazos en la sección deformada de la sartén hasta que se nivela y se vuelve plana. Dependiendo del tamaño de su deformación, se doblan o se ha averiado, esto puede tardar desde unos pocos minutos a una hora o dos.
3 Gire la sartén y el martillo en cualquier área que se deforman en la otra dirección o para corregir baches creados por el martillo. Continuar para negociar los grumos. Repita los pasos 2 y 3 hasta el fondo de la sartén está completamente plana sobre la superficie dura y no se tambalea cuando lo mueve.
Consejos y advertencias
- Calentar la sartén para hacer más fácil el martilleo. Asegúrese de usar guantes resistentes al calor, si la sartén está caliente.
- No golpee la sartén sin las toallas. Se puede marcar la sartén o en el suelo.
- No golpee sobre una superficie irregular o inestable.