Cómo cocer al horno en capas tortas en sartenes Tube

tortas de capas se crean generalmente dividiendo la masa de pastel entre dos o tres moldes para pasteles del mismo tamaño y forma. sartenes de tubos presentan un problema cuando se trata de hacer un pastel en capas como las sartenes son a menudo más ancho en la parte superior que en la parte inferior para las capas finales pueden no coincidir correctamente. Puede resolver este problema mediante la cocción de la torta en un molde de rosca y luego cortar el pastel terminado en capas.

Instrucciones

1 Mezclar la masa del pastel de acuerdo a su propia receta o las instrucciones que vienen en una caja de mezcla para pastel. Usted necesitará una caja de mezcla para pastel para crear un pastel de capas del tubo.

2 Rociar el interior de un molde de rosca con aerosol antiadherente para cocinar. Asegúrese de que usted rocía los lados de la cámara de aire en la sartén, así que no se pegue.

3 Verter la masa del pastel en el molde de rosca. Hornear el pastel según las instrucciones de la receta. Tortas hechas en los moldes de tubo generalmente se cuecen al horno a 350 grados durante unos 45 minutos, aunque su receta puede variar debido a la densidad de la masa del pastel.

4 Cuando un cuchillo insertado en el centro del pastel salga limpio, retire la bandeja del horno con agarraderas. Insertar el cuchillo en el centro de la torta en forma de tubo para comprobar el grado de cocción, no al lado del agujero en el medio de la sartén. Deje que el pastel se enfríe en el molde antes de intentar retirarla de la sartén.

5 Pase un cuchillo a lo largo del borde de la torta para aflojar suavemente de la sartén. Ejecutar el cuchillo a lo largo del borde exterior y el borde interior para evitar romper la torta. Invertir la cacerola sobre una rejilla, y golpee suavemente el fondo de la sartén para liberar el pastel.

6 Medir la mitad de la torta con una regla, e insertar un palillo de dientes hasta la mitad en el pastel en este punto. Continuar este proceso alrededor del exterior de la torta, e insertar un palillo de dientes cada tres pulgadas.

7 Envolver los extremos de una de tres pies de largo trozo de hilo de pescar o hilo dental alrededor de cada mano para que se sostiene la burla línea entre sus manos. Usa los palillos de dientes como una guía, y tire suavemente de la línea de pesca a través de la torta hacia su cuerpo. La línea de pesca se desliza fácilmente a través de la torta y se corta en capas.

8 deslice cuidadosamente la mitad superior de la torta en un plato grande. Ahora tiene un pastel de dos capas, que se puede heladas y decorar como desee.

Consejos y advertencias

• Si desea diferentes capas de sabores, utilizar dos mezclas para pasteles diferentes. Verter medio de una mezcla de torta en el fondo de la olla y luego medio de una mezcla de torta diferente en la parte superior. Con cuidado, coloque la bandeja en el horno para evitar que se mezclen las capas.
• Se puede crear un pastel de tres capas mediante la colocación de palillos de dientes de un tercio y dos tercios de la torta para dividir el pastel en tres capas iguales. Cortar las capas de separación, con hilo de pescar con la misma técnica que lo haría con un pastel de dos capas.