Consejos para hacer caramelos

April 20

Consejos para hacer caramelos


Haciendo deliciosos caramelos masticables, - ya sea tradicional vainilla, chocolate o la variedad salada populares - que puede implicar en una situación difícil. A pesar de que la receta se decide a seguir puede parecer fácil, la primera vez que se trabaja con un líquido a una temperatura muy caliente presenta algunos retos.

Preparación

Tener todos sus ingredientes cerca de la estufa. Utilice una olla de alta resistencia grande como para evitar que hierva en off, incluso si la receta dice que use una pequeña. Forrar un molde con papel de pergamino, y cubrir ligeramente con aceite o mantequilla. Use utensilios muy limpio.

Calor

Ajuste el quemador a la temperatura indicada en la receta. No se apresure a través del proceso. Utilizar un buen termómetro de dulces. Si el líquido caliente entra en contacto con la piel, correr agua fría sobre ella durante 10 a 15 minutos. Cortar los caramelos en cuadrados y envolver individualmente sólo cuando el caramelo se haya enfriado por completo, después de 24 horas o como se indica en la receta.

ingredientes

Siga las instrucciones exactamente y medir los ingredientes con precisión. Usa los ingredientes exactos especificados en la receta: No sustituya. Por ejemplo, si la receta para el azúcar blanco refinado, no trate de utilizar el azúcar moreno.

Motivación

Si de grabar el primer lote, no trate de salvarlo. Desprenderse de ella, y vuelve a intentarlo. Seguir intentando hasta que tenga caramelos perfectos.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com