Donde se cultivan Vanilla Beans?

vainas de vainilla se secan las vainas de semillas que se utilizan para añadir un sabor dulce a los alimentos. Existen más de 150 variedades de vainas de vainilla, y 27 de esas variedades se cultivan en Florida en los Estados Unidos. Aunque hay muchas variedades diferentes, que comúnmente usamos sólo 3 tipos de frijoles - el Bourbon, Tahití y México.

orígenes

La vaina de vainilla fue cultivada originalmente en la costa del Golfo de México. vainas de vainilla con el tiempo se hizo más ampliamente cultivado por otros países, incluyendo los Estados Unidos, Madagascar, Tahití y las Comoras.

tipos

El grano de vainilla Bourbon se cultiva en Madagascar y las Comoras, y la vaina de vainilla de Tahití se cultiva en Tahití. La vaina de vainilla mexicana se cultiva en México. La mayoría de las vainas de vainilla se cultivan en Madagascar e Indonesia.

Caracteristicas

Mientras que cada variedad de frijol de vainilla tiene claras diferencias en el sabor y fragancias, el suelo, el clima y los métodos de secado también desempeñar un papel en la determinación del sabor y el aroma de la vainilla.

Hecho de la diversión

vainas de vainilla son la segunda especia más cara (azafrán es el primero), debido a la extensa mano de obra involucrada con el cultivo y las prácticas de cultivo.

Geografía

vainas de vainilla se cultivan normalmente por los países en las 20 líneas de latitud grados a cada lado de la línea ecuatorial. Países como Uganda, India, Costa Rica y China también cultivan granos de vainilla.