Cómo cocinar las cebollas y pimientos en una bandeja de aluminio en una parrilla

Cebollas y pimientos cocidos a la parrilla puede ser un gran acompañamiento para embutidos, carne, queso de soja o cualquier otra proteína se puede asar. Cocinar las cebollas y los pimientos en una bandeja de aluminio desechable cubierta con papel de aluminio que permite el vapor en su propia humedad o en un líquido de sabor, como la cerveza al recoger algunos de los deliciosos sabores de barbacoa. Puede intensificar los sabores dejando que los pimientos charlas directamente en la parrilla después de cocer al vapor en la olla para añadir un delicioso sabor a pimiento asado a la comida.

Instrucciones

1 Cortar las cebollas y pimientos. Si utilizas como el relleno de salchichas u otros elementos sándwich, lo mejor es cortarlos en tiras finas; pero si usted está planeando en la carbonización los pimientos directamente en la parrilla después de haber cocido al vapor en la sartén, dejarlos en cuartos de modo que no se caigan a través de los agujeros.

2 Mezcle las cebollas y pimientos con condimentos, como la sal y la pimienta, y añadir a un recipiente de aluminio desechable. O bien agregar una capa delgada de aceite o un líquido sabor, como el caldo o cerveza. Si se desea, añadir las salchichas cocidas por completo, como el bratwurst, a los pimientos y las cebollas; Esto ayudará a los sabores se mezclen entre sí.

3 Tape la olla herméticamente con papel y lugar en la parrilla precalentada. Cubra la parrilla y cocinar durante 10 minutos (para los pimientos y las cebollas sin líquido) o 20 minutos (para los pimientos y las cebollas con el líquido).

4 El uso de agarraderas, retirar la sartén de la parrilla y utilizar pinzas para levantar la lámina, manteniendo la piel expuesta lejos de la salida de vapor. Colocar grandes trozos de pimiento y embutidos (si está utilizando ellos) en la parrilla y dejar cocer durante cinco minutos más, hasta que los pimientos estén ligeramente carbonizados. Retire las salchichas y pimientos a la parrilla y cortar los pimientos en tiras.

Consejos y advertencias

• Servir cebollas y pimientos asados ​​como guarnición o acabado para la salchicha, carne o pollo.
• Retirar la lámina con cuidado. El descubrimiento de la sartén dará a conocer una gran cantidad de vapor.