Ideas para Cavatelli
Los italianos tienen una manera de convertir simples ingredientes como la harina y el agua en una miríada de diferentes formas de pasta, incluyendo cavatelli. Se puede comprar la pasta pequeña concha comercialmente, pero también se puede hacer en casa si lo desea. Algunos cocineros dicen que la pasta tiene la forma de un pan de perro caliente, mientras que otros dicen que tiene una forma de barco. No importa qué forma crees que es cavatelli, encontrará una gran cantidad de ideas para ello.
varios Vehículos
El menor tamaño de cavatelli lo hace ideal para combinar con los vehículos. Pequeños trozos de las verduras pueden quedar escondido en la sangría de la pasta. Pruebe un plato picante pasta hecha con flores de brócoli, espolvoreados con hojuelas de pimiento rojo y rociados con aceite de oliva. Otra combinación es cavatelli con guisantes frescos, puntas de espárragos y corazones de alcachofa. Coliflor adquiere un sabor a nuez cuando casi asado. Mezclar la coliflor con almendras o nueces, hacer hincapié en que el sabor y los cavatelli; agregar una generosa porción de almendras o aceite de nuez. Espolvorear con pimentón para agregar color.
bellamente al horno
Cavatelli, al igual que otras pastas, lleva así a cocción en cazuelas. Un plato simple que toma unos minutos para hacer más complicado que es vertido de una lata cada uno de tomates cortados en cubitos y la salsa de tomate sobre el cavatelli cocinado y la cobertura con una generosa cantidad de queso cheddar. Hornear hasta que el queso se vuelve crujiente. Otra idea es sustituir las capas de cavatelli de placas de lasaña. El pollo, arroz y sopa condensada cazuela toma un giro diferente al sustituir la pasta cocida para el arroz. Combine una lata de crema de champiñones, apio o sopa de pollo con los cavatelli cocidos. Espolvorear la superficie con queso y pan rallado y hornear hasta que haga burbujas.
sensacionalmente Sauced
La muesca en forma de canoa en el cavatelli y las crestas alrededor del exterior de la salsa de pasta trampas. Una salsa de aceite de oliva con una capa de queso parmesano y pimienta negro recién rallado va de la mano con rapidez. Hacer una salsa de tomate fresco al cortar los tomates junto con jirones ajo y albahaca picada. Coloque los ingredientes en una batidora, si lo prefiere una salsa suave. Sirva sobre la pasta caliente.
Estupendo en ensaladas
Mezclar recién hechas, cavatelli calientes con aderezo italiano; la pasta absorbe el vestidor. Combinar con tomates frescos, pepinos y pimientos verdes, junto con trozos de queso feta para una toma en una ensalada griega. La forma más pequeña de lo convierte en un cavatelli natural para una ensalada de pasta a base de pescados y mariscos. Agregue los camarones pequeña, cangrejo o langosta a la pasta. La unen con un aderezo de mayonesa mezclada limón y esas cosas en un tomate ahuecado.