Cómo congelar fruta de hueso

January 5

Cómo congelar fruta de hueso


Melocotones, ciruelas y albaricoques son ejemplos de frutas de hueso. Una fruta de hueso tiene una semilla grande o pozo en el centro de su oferta, carne dulce. La congelación permite almacenar los frutos de forma segura durante un año o más. Los frutos conservan su sabor, pero la textura ablanda durante el proceso de congelación. Seleccione frutas maduras, firme, sin magulladuras visibles para asegurar el mejor sabor y calidad durante la congelación. Utilice las frutas congeladas como un complemento para el uso fresco o en salsas y productos horneados.

Instrucciones

1 Traiga una olla de agua a hervir. La caída de la fruta de hueso en el agua. Hervir durante 45 a 60 segundos.

2 Eliminar la fruta del agua con una espumadera. Dejarlo caer en un recipiente de agua helada y se enfría la fruta durante 1 minuto.

3 Pelar la piel de la fruta. El punto de ebullición y enfriamiento afloja la piel para que se desliza. Cortar la fruta en las piezas de tamaño deseado.

4 Combinar 3 cdas. De Limón con 1 litro de agua. Sumerja cada rebanada de la fruta en el agua. El jugo de limón evita que la fruta cambie de color.

5 Empacar las rodajas de frutas en recipientes de almacenamiento del congelador de tamaño de pinta o cuarto. Deje 1/2 pulgada de espacio en la parte superior de cada contenedor.

6 Sellar los recipientes cerrados. Almacenar los envases en el congelador hasta que esté listo para usar la fruta. Descongelar la fruta en el refrigerador durante la noche antes de su uso.

Consejos y advertencias

  • Utilice el fruto directamente del congelador para su uso en helados o batidos mezclados.
  • Disolver 1 1/2 tazas de azúcar en 5 3/4 tazas de agua hirviendo para crear un jarabe simple. Verter el almíbar sobre las frutas de hueso en los contenedores antes de la congelación.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com