Cómo Calentar el aceite de linaza

El aceite de linaza es un aceite rico en nutrientes que pueden ser muy delicado, y por lo general no debe calentarse por encima de 250 grados Fahrenheit o el aceite comenzará a deconstruir y perder algunos de sus elementos esenciales. Debido a esto, el aceite de linaza se debe utilizar en situaciones de cocción donde el aceite solamente necesita ser calentado ligeramente, tal como en los vegetales saltear, que no necesitan ser cocinados durante demasiado tiempo o a una temperatura demasiado alta.

Instrucciones

1 Vierta una cucharada de aceite de linaza en una sartén y apague el quemador en el ajuste más bajo. Deje que se caliente durante aproximadamente uno o dos minutos.

2 Añada cualquier verduras o alimentos que desea cocinar con el aceite de linaza. Mover la comida alrededor por lo que se recubre con el aceite y dejar que la comida empieza a cocinar.

3 Ver la sartén para asegurarse de que no se produce humo. Si el aceite comienza a fumar, se ha calentado demasiado y que debe empezar de nuevo para obtener el mejor sabor.

4 Espere a escuchar sonidos crepitantes. sonidos crepitantes significan que la comida ha comenzado a freír, y el aceite se ha sobrecalentado. Esto significa que debe empezar de nuevo.

5 Retire los alimentos de la sartén una vez que las verduras estén tiernas y apague el quemador para detener de inmediato el proceso de cocción.