Cómo estante del vino

vino "trasiego" es el proceso de separación de vino de su sedimento, o heces, y la transferencia del vino en otro recipiente el uso de un sifón.

Instrucciones

1 Coloque el recipiente de vino sobre la mesa.

2 Colocar un recipiente vacío debajo de la mesa, como por ejemplo en el suelo o sobre una mesa baja.

3 Coloque el extremo con muescas del tubo de sifón en el contenedor de vino. Asegúrese de que el tubo está en el vino, pero no toca la capa de sedimento. (El sedimento debe ser en la parte inferior del recipiente.)

4 Suck en el otro extremo del tubo hasta que el vino comienza a fluir.

5 Cuando el vino comienza a fluir, insertar el tubo en el recipiente inferior.

6 Llenar el recipiente.

7 Cuando el contenedor está lleno, o si se inicia de sedimentos para viajar con el vino, detener el flujo mediante la celebración de la manguera en una posición hacia abajo y pellizcar una parte del mismo. Abrazadera si es necesario.

Consejos y advertencias

• La práctica de sifón con agua antes de intentarlo con el vino.