Cómo tratar las verduras congeladas para Listeria

vegetales contaminados que han sido congeladas sin tratamiento seguirán llevar bacterias Listeria. A pesar de que de lo contrario las personas sanas pueden consumir las bacterias sin enfermarse, Listeria puede ser fatal en ciertas poblaciones. El Departamento de Salud de Dakota del Sur identifica los consumidores que son ancianos, mujeres embarazadas, o están inmunocomprometidos como especialmente en riesgo. infecciones de Listeria puede causar fiebre, náuseas, diarrea, dolores musculares y otros síntomas parecidos a la gripe. Listeria puede causar a las mujeres embarazadas para experimentar un parto prematuro, muerte fetal, aborto involuntario o parto de un bebé que nace con la listeriosis.

Instrucciones

1 Verter 1/2 taza de agua en una cacerola por cada litro de verduras congeladas que se cocina. Llevar el agua a ebullición.

2 Colocar las verduras en el agua hirviendo. Cubra la cacerola. Devolver el agua a ebullición.

3 Separar las verduras con un tenedor, ya que comienzan a calentarse. Cubra la cacerola de nuevo.

4 Reducir el fuego a fuego lento.

5 Cocinar las verduras hasta que estén bien calientes en todas partes.