Ensalada de brócoli coliflor cebolla tocino

April 17

Ensalada de brócoli coliflor cebolla tocino


Crear una ensalada no tradicionales mediante la combinación de productos sanos como el brócoli, la coliflor y la cebolla. La ensalada de colores también incluye tocino para añadir una textura crujiente. Disfrutar de la ensalada fría en un día caluroso de verano para una comida sencilla, o hacerlo de una cena para sus huéspedes a disfrutar. Preparar la ensalada de al menos dos horas de antelación para que tenga tiempo suficiente para relajarse.

Instrucciones

1 Cocinar 12 rebanadas de tocino en una sartén a fuego medio-alto hasta que se dore de manera uniforme. Escurrir la grasa del tocino. Deje que se enfríe y luego se desmoronan.

2 Cortar los tallos de la brócoli y coliflor cerca de las cabezas de separarlos en ramilletes. Cortar las grandes floretes por la mitad.

3 Quitar la piel de la cebolla roja. Picar la cebolla en trozos pequeños.

4 Combine el brócoli, la coliflor y la cebolla en un tazón. Remate la ensalada con el tocino desmenuzado.

5 Hacer un aderezo ligero mezclando la mayonesa, aceite vegetal, vinagre blanco y el azúcar blanco en un recipiente aparte. Verter el aderezo sobre la ensalada.

6 Mezclar la ensalada mezclándolo con pinzas para ensalada. Enfriar la ensalada en la nevera durante dos horas.

Consejos y advertencias

  • Remate la ensalada con queso cheddar rallado si lo desea.
  • Vuelva a colocar el tocino con tocino de pavo para un sustituto más saludable.
  • Lávese siempre las manos antes y después de manipular el tocino crudo para evitar el riesgo de una enfermedad transmitida por alimentos.

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