Cómo hacer café Tarrazú

June 6

Cómo hacer café Tarrazú


Hay pocos rituales tan icónico como sentarse a tomar una taza de café por la mañana. Una buena taza de café comienza con grandes granos de café. los granos de café Tarrazú provienen de la región de Tarrazú de Costa Rica, y son conocidos por un ligero sabor y fragancia. El segundo elemento más importante que se dedica a la creación de la perfecta taza de café es de extracción. Sub-extraída café sabe acuosa, mientras que el exceso de café será extraído amargo. La extracción se puede dominar a través de una combinación de tiempo y la proporción.

Instrucciones

1 Moler los granos de café suficientes conjunto para producir ya sea una cucharadita o una cucharada de los motivos de cada taza de agua. Para una prensa francesa, campo de golf está producirán la mejor taza de café.

2 Mida 1 cda. posos de café en la prensa francesa por cada taza de agua. Añadir agua destilada calentada hasta justo por debajo del punto de ebullición.

3 Permitir que el café y el agua reposar durante cuatro a seis minutos dependiendo de lo fuerte que prefiere su café. Menos tiempo produce un café ligero.

4 Coloque la parte superior en la prensa francesa. Empuje el filtro cilíndrico de la parte inferior de la prensa lentamente para capturar todos los motivos.

5 Verter el café en una taza. Añadir edulcorantes y productos lácteos que le gustan.

Consejos y advertencias

  • Disfruta de un café es una experiencia táctil. Use una taza que se siente bien en la mano o tiene algún valor sentimental.
  • El café caliente puede quemar la piel y la ropa manchar permanentemente.

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