Cómo cocinar palomitas de maíz en una parrilla

Si "cualquiera" puede hacer palomitas de maíz en el microondas y "casi nadie" hace que las palomitas de maíz en la estufa, a continuación, ¿cómo se llama alguien que elige para hacer palomitas de maíz en una parrilla? Tal vez el Gran Houdini palomitas. Para convencer a los detractores que dicen que no se puede hacer, llevar a cabo su bolsa de trucos: sus palomitas de maíz suministros para asar, es decir-y deslumbrar a un público hechizado. Solo debe estar preparado para este delicioso aperitivo, a la parrilla para tirar de su propio acto de desaparición ante sus ojos.

Instrucciones

1 Compruebe el termómetro en su parrilla, si lo tiene. Se debe registrar entre 400 y 450 grados Fahrenheit para palomitas de maíz. De lo contrario, calentar la parrilla durante unos minutos sobre una llama "medio".

2 Verter el aceite vegetal 1/3 taza en una bandeja de papel de 10-por-12-por-3 pulgadas. Gire la sartén hasta que el aceite se extiende por la parte inferior. Cortar un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para cubrir la sartén y luego un poco más.

3 Coloque dos o tres granos de palomitas de maíz en la bandeja de papel de aluminio. Estos núcleos le servirá como "núcleos de prueba", tal como si estuviera palomitas de maíz en la estufa. Cubra la cacerola con el papel de aluminio y la puso en su parrilla. La lámina debe ser suelta, no tenso.

4 Espere unos minutos para que los granos que hacen estallar. A continuación, retire la cacerola de la parrilla, y verter 1 taza de granos en el fondo de la cacerola. Ellos comenzarán a chisporrotear de inmediato, por lo que poner el papel de aluminio en la parte superior y ajustar el panorama en la parte superior de la parrilla.

5 Empujan la bandeja alrededor de la llama, del mismo modo que lo haría con palomitas de estufa-cada pocos minutos con un par de pinzas. Retire la cacerola de la parrilla tan pronto como el estallido se detiene para que no se quemen las palomitas de maíz en la sartén.

6 Rocíe las palomitas de maíz con mantequilla o margarina derretida y espolvorear con sal. Añadir un poco más de agarre a su acto de magia por aspersión las palomitas de maíz con queso parmesano, ajo en polvo y cebolla en polvo, si lo desea.

Consejos y advertencias

• Si sospecha que sus palomitas de maíz podría ser rancio porque no está apareciendo, no tirar la bolsa de distancia. Los núcleos pueden necesitar la humedad, por lo que los puso en un recipiente hermético, rociar con un chorrito de agua y agitar el recipiente con cuidado. Deje que los granos absorben el agua durante 24 horas y las palomitas de maíz deben ser rejuvenecido y listo para hacer estallar con gusto.