Cómo cocinar y camarón Grill

Junto con los perros calientes, hamburguesas y carne, camarones es uno de los alimentos más populares a la parrilla. Asar a la parrilla de camarones es bastante simple y toma sólo unos minutos. Sin embargo, es importante preparar adecuadamente su camarón a la parrilla pelando y la eliminación del intestino ellos. Debido a que los camarones son tan estrechas, que también es importante para enhebrar cada camarón en un pincho para evitar que se caigan a través de la rejilla. Por último, la temperatura de cocción correcta y el tiempo son tanto vital para asegurar que sus camarones estén bien cocidos, pero no secos.

Instrucciones

Pelado y eliminación del intestino

1 Tome la parte de la carcasa justo por encima de la cola de la parte superior de su camarón, a continuación, tire de la carcasa alejado de la cola para separar la cáscara de la cola.

2 Pelar la cáscara de la parte superior de su camarón y las piernas fuera de la parte inferior.

3 Haga un corte poco profundo a lo largo de la parte superior de camarones con un cuchillo de cocina afilado para exponer la vena, a continuación, tire de la vena con los dedos.

Cocina

4 Prepare la parrilla para fuego medio directo (de 350 a 450 grados F), para que los camarones se van a cocinar directamente sobre la llama de la parrilla en lugar de a un lado de la fuente de calor. Si está utilizando una parrilla de carbón, difundir las brasas uniformemente a través de la parrilla de carbón.

5 Inserte los pinchos de dos puntas a través de su camarón. pinchos de dos puntas reducen la posibilidad de que el camarón que cae a través de las rejillas de la parrilla, y también tienen su camarón constante cuando se enciende, manteniendo que gire.

6 Coloque un lado de los camarones a la parrilla, directamente sobre el fuego medio, luego dejar que el camarón cocinar otras dos o tres minuto.

7 Da la vuelta al camarón de manera que el lado opuesto se apoya contra la parrilla, y cocinar los camarones un período adicional de dos a tres minutos.

8 Retire los camarones a la parrilla y ligeramente rocíe ambos lados de los camarones con fundido, mantequilla sin sal.