Cómo Grill colas de langosta

July 21

Hay muchas maneras diferentes de cocinar y langosta servidor. Mientras que la parrilla colas de langosta pueden no ser el método más común, es fácil de hacer si se siguen algunos pasos simples. También es una buena manera de disfrutar de un viejo favorito de mariscos.

Instrucciones

1 Hervir la langosta viva en agua salada durante siete minutos. Hervir la langosta congelada durante tres minutos. Después de la langosta ha hervido, y eliminar, dejar enfriar y afloja de la cabeza y las garras. Lo mejor es utilizar la langosta de roca en lugar de langosta de Maine, ya que tendrá que encontrar otro uso para las garras de una langosta de Maine o que va a ir a perder.

2 Coloque la langosta en su parte posterior y hacer una hendidura en su undershell, cortando en la carne ligeramente. Coloque un pincho que se ha empapado en agua durante 30 minutos a través de la langosta. Esto lo mantendrá plana en la parrilla.

3 Insertar la mantequilla en la abertura de la carne y untar mantequilla alrededor del resto de la langosta con un cepillo. Añadir cualquier otro condimento que desea en este momento también.

4 Rocíe la parrilla con aceite en aerosol para cocinar. Esto evitará que las colas de langosta se pegue a la parrilla.

5 Precalentar la parrilla a fuego medio. Es importante la parrilla no suba más de medio debido a una parrilla caliente seca las colas de langosta. Preparar las colas de langosta a la parrilla mientras está precalentando envolviéndolos en papel de aluminio.

6 Coloque las colas de langosta a la parrilla. Grill ellos en cada lado durante unos cinco minutos hasta que su centro es opaco. Mantenga las colas de langosta apartado de las llamas para que la carne no se seque. Si va a asar en una parrilla de carbón, mover la langosta a un lado lejos del carbón.

7 Servir colas de langosta después de que se hayan enfriado durante unos 10 minutos.


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