Cómo hacer caramelo del Hombre Pobre
Hay algunas versiones diferentes de la receta que generalmente se llama Caramelo del pobre hombre. recetas de dulces de toda pobre utilizan mantequilla de maní, pero algunas versiones usan un puré de patatas y otros utilizan en lugar de mantequilla. La adición de vainilla o bicarbonato de cacao es opcional al hacer caramelo del pobre hombre. Caramelo del pobre hombre obtuvo su nombre debido a que es barato de hacer y muy dulce, así que un poco va un largo camino.
Instrucciones
1 Cocine su papa y el puré con un tenedor, si la receta está utilizando llamadas a las patatas que se utilizará. De lo contrario, derretir el palo de una mantequilla en una sartén sobre el quemador.
2 Añadir una caja llena de azúcar glas con la patata o la mantequilla derretida. Añadir el azúcar un poco a la vez, mezclando bien a medida que avanza.
3 Mezclar en un TBS. vainilla o 2 cdas. cacao si desea agregar ya sea de sabor a su caramelo. Desea que la consistencia sea como una pasta espesa si usted comenzó su receta con mantequilla, más grueso como una masa flexible si usted empieza con la patata.
4 Ponga la mezcla en la cacerola fundirte su mantequilla en, si su receta utiliza la mantequilla. Calentar a fuego lento durante 3 a 5 minutos, revolviendo todo el tiempo que va a calentar. Retirar del fuego y poner en el refrigerador para enfriar.
5 Enrollar la mezcla en papel de cera si su receta había que utilizar puré de patatas, no hay necesidad de calentar o refrigerar. ¿Quieres rodar nuestra relativamente delgada, de alrededor de 6 pulgadas de ancho, y siempre que la mezcla permite. Si se utiliza una receta a base de mantequilla, después de que la mezcla se enfría, la cuchara sobre un pedazo de papel encerado y los moldean y se moldean con sus manos para hacer una forma y tamaño similar.
6 Extender una fina capa de mantequilla de maní sobre la mezcla después de su formación. Si la mantequilla de maní es espeso y difícil de extender, calentarlo en el microondas durante 30 segundos para que se ablande.
7 Enrollar los dulces arriba como si fuera un rollo de gelatina, por lo que tiene una pieza en forma de tubo largo de los dulces. Cortar caramelo del pobre hombre en trozos de 1/2 pulgada, y almacenarlo en el refrigerador hasta que se come.