Cómo Estación Filetes de color salmón

May 23

Cómo Estación Filetes de color salmón


SELFNutritionData afirma que la mitad de un filete de salmón chinook fresco contiene 40 por ciento o más de su selenio, niacina, fósforo, magnesio, vitamina B12 y vitamina B6 al día. También contiene alrededor de 354 calorías y casi un tercio cada uno de su grasa total diaria, grasas saturadas y colesterol. Para llevar a cabo y acentuar la forma natural rico sabor del salmón, la temporada antes de cocinarla. Sólo puede usar los condimentos básicos o subir con su propia mezcla de condimentos que se adapte a sus gustos y preferencias personales.

Instrucciones

1 Mezcle la sal, pimienta recién molida negro y cualesquiera otros condimentos que usted desea en un tazón pequeño. La mezcla de los condimentos de antemano le permitirá cubrir el salmón de manera más uniforme en lugar de tener una sección que es salada y otra que es picante. Además de la sal y la pimienta, considerar la adición de pimentón ahumado para dar el salmón un sabor ahumado, hojuelas de chile para añadir calor al salmón, o ajo o cebolla en polvo. También puede utilizar las hierbas frescas o secas finamente picado o desmenuzado.

2 Espolvorear el filete de salmón con la mezcla de condimentos, y frotar la mezcla en la carne del salmón. Temporada de ambos lados de la carne, y no se olvide de temporada entre los dos extremos unidos de la carne. No lo frote en forma demasiado agresiva porque la carne de salmón crudo es algo frágil.

3 Cocinar el filete de salmón con normalidad. Los condimentos darán el filete de salmón sabor adicional.

Consejos y advertencias

  • Tenga en cuenta los otros ingredientes de la receta de la hora de decidir cómo sazonar su filete de salmón. Si va a rociar con la salsa de soja, por ejemplo, usar menos sal porque la salsa de soja ya es salada. Alternativamente, si va a utilizar salsa de pimienta, utilizar menos o nada de pimienta negro en el condimento para evitar un sabor a pimienta abrumadora.

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