Cómo hacer de color Flujo formación de hielo
la formación de hielo de flujo en color, también conocida como formación de hielo real, se utiliza para crear decoraciones de la torta complejos. Estas decoraciones se secan hasta que estén tan duro como el caramelo. Una vez seca, la formación de hielo dura indefinidamente y se puede reutilizar. Al realizar la formación de hielo flujo de color, se debe mantener la formación de hielo en un recipiente envuelto con plástico y bajo una toalla húmeda. bolsas de decoración deben colocarse boca abajo y bajo vidrio. Coloque la punta de la bolsa contra una toalla de papel húmeda para evitar la formación de costras. Si la formación de hielo que hace la corteza, a la basura. Se puede utilizar una manga pastelera, la decoración de cono o brocha para decorar con glaseado de flujo de color.
Instrucciones
1 Tamizar el azúcar en polvo.
2 Vierta el azúcar en un recipiente de vidrio libre de grasa. Mezcla en polvo de flujo de color.
3 Añadir 1/4 taza de agua. Agitar glaseado hasta que se forme un líquido suave.
4 Añadir aceite aromatizante. Revuelva para mezclar. glaseado de color.
5 Llene un cono de decoración con el glaseado con una punta más rígida Nº 2. Realice una esquematización de los patrones de pastel o galletas.
6 Añadir una cucharadita de agua para hacer el glaseado más nasal. Mantenga la adición de una cucharadita de agua hasta que una gota de glaseado mezclas de nuevo en el resto del glaseado en una cuenta de 10. Divide y colorear el glaseado de acuerdo a su patrón.
7 Cubrir el glaseado que no se está utilizando con una toalla húmeda o el glaseado se seque.
8 Poner el glaseado nasal en un cono de papel de pergamino sin una punta de decoración. Doble el extremo hacia arriba. Llenar todas las bolsas que necesita. Cuando haya terminado, haga un agujero en la punta del cono. Use un movimiento de zigzag para rellenar un área marcada con el glaseado. El glaseado se extenderá, mezcla y crear una superficie lisa en su propio.
Consejos y advertencias
- Si utiliza un mezclador para mezclar la guinda, programar a baja velocidad para evitar latigazos en el aire.
- Utilice una superficie plana y firme para decorar con glaseado de flujo de color.
- Utilice recipientes y utensilios libres de grasa. El contacto con incluso un rastro de grasa hará que el glaseado se desintegre.
- decoraciones de flujo en color tardan mucho tiempo en secarse. Decorar el pastel de 2-3 días antes de servir.