Cómo Deshidratar Pillings limón en un microondas

La piel más externa amarilla del limón, también conocida como la ralladura, es intensamente rica en sabor y aroma. Esta porción del limón se detiene en la médula blanca, que contiene la amargura de la fruta, y se utiliza como un embargo, como parte de un plato e incluso en la artesanía. peladura de limón también puede preservarse mediante la deshidratación, lo que le permite conservar el sabor picante para su uso posterior. Existen múltiples maneras de deshidratar la peladura de limón, y utilizando el microondas es uno de los métodos más convenientes y simples.

Instrucciones

1 Lavar el limón en agua fría, luego seque a toques.

2 Recorte la parte amarilla de la piel lejos del limón, usando un cuchillo afilado para pelar, zester limón o pelador de patatas agudo. Cortar todo el camino alrededor del limón, para crear tiras finas redondas. Manténgase alejado de la parte blanca, ya que esta es la parte amarga del limón. Si lo prefiere, puede rallar la parte amarilla del limón contra un rallador, parando una vez que llegue a la médula.

3 Alinear un plato de papel con dos piezas de toallas de papel. Coloque el limón en rodajas o rallado peeling sobre la placa. Deja un espacio abierto en medio de las cáscaras.

4 Establecer la potencia de microondas a 70 por ciento. Cocinar las cáscaras durante 6 minutos, a continuación, girar la placa. Con los dedos, suavemente levantar y tirar las cáscaras durante 1 minuto. Microondas a 70 por ciento durante 6 minutos más.

5 Retire la placa y permitir que los peelings para sentarse durante 2 horas o hasta que esté completamente frío y rígido.

6 Almacenar las cáscaras de limón en un recipiente hermético hasta por 2 meses.