¿Cómo Para espesar la formación de hielo Sin Azúcar en polvo

El azúcar en polvo, también llamada azúcar glas, es un polvo muy fino comúnmente utilizado para hacer guinda de la torta. Además, puede agregar el azúcar en polvo a la formación de hielo es demasiado delgado para espesar su consistencia. El azúcar en polvo tiene un agente anti-formación de grumos en la mezcla que le impide causando grumos cuando se agrega a la formación de hielo. Sin embargo, si usted está fuera de azúcar en polvo y todavía necesita para espesar la formación de hielo, se puede hacer un substituto con ingredientes comunes.

Instrucciones

1 Combinar el almidón de maíz y el azúcar blanco granulado en un procesador de alimentos. Esta combinación imita las propiedades dulzor y engrosamiento de azúcar en polvo.

2 Gire el procesador de alimentos a temperatura alta durante dos minutos para mezclar el azúcar y la maicena en un polvo fino.

3 Dejar que la mezcla en el procesador de alimentos durante un minuto antes de abrir. Esto permite que el polvo se asiente el azúcar, evitando una masa pegajosa en el mostrador.

4 Verter la guinda que le gustaría para espesar en un tazón pequeño.

5 Añadir 1 cucharada. de la mezcla de azúcar a la formación de hielo y revolver con una cuchara hasta que esté bien combinado.

6 Deje que el glaseado se asiente durante cinco minutos y poner a prueba su espesor por recogiendo una cucharada y dejar que gotee nuevo en el recipiente.

7 Continúe agregando 1 cucharada. de la mezcla a la formación de hielo hasta que se haya alcanzado el espesor deseado.

8 Almacenar la mezcla sin usar en una bolsa de plástico en un lugar fresco y oscuro como su armario.

Consejos y advertencias

• Nunca vierta el almidón de maíz directamente en la formación de hielo ya que esto haría difícil, bultos de masa similar.